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Dal Laudo del’Hon.do Commun di Candide fatto l’anno 1630

«…che per guardia de animali grossi debassi… mandar due buoni homini per bolchi, et due buoni homini per veide… dovendo essi usare ogni diligenza in tal governo… che li suddetti pastori… dal monte siano fatti di S. Lunardo in zorno che si montega dove se li diano giuramento di dover rettamente, et senza alcuna fraude far l’offizio loro».

«…che ogni giorno un di detti bolchi debba andar per monte per proveder degli animali et buò… quali trovandosi in pericolo sopra le palle (dirupi) o altrove siano parati la sera in un luogo sicuro et occorrendo che per mancamento suo o poca cura alcuno de detti animali andassero di male, essi siano sottoposti a danni e dinteressi… et da essere sottoposti anco a quella pena che parerà al Comun… ».