La foto ritrae Pietro Sacco Proila, di professione carrettiere, durante uno dei suoi periodici viaggi a Belluno; qui arrivavano, per ferrovia, le derrate alimentari da portare in Comelico.  

L’incudine di Romeo Losa, affiancato dal garzone Tommaso Zandonella Callegher, non era certo un soprammobile adatto ad un tavolino «Liberty»! Da un ambiente ben più rustico ed annerito dal fumo uscivano nel 1910 le prime cucine economiche che suscitavano i timori e meraviglie nei più anziani, stupiti e preoccupati nel vedere il fuoco… imprigionato in un armadio.